搬出四大木桶的大豆，远远的就闻到了大豆略微变了的味道，田田让他们几个人掀开白布。田田走了过去看木桶里的大豆，大豆的表面长出了一层黄绿色的毛，开心的点了点头，“你们过来将桶里的大豆捣成小块，然后倒进水缸里。”
第三组的人俱是点头应是，忙活了起来，过了一个时辰之后总算弄好了。田田让他们挑水到缸的旁边，“你们按一个水缸的大豆倒进两桶的清水，十罐食盐，然后将它们搅拌均匀，封好缸口，搬到新建好的木屋里，尽量让太阳晒到，心在虽是秋天了，可太阳还是有的。以后到了冬天就不要放在院子里，搬到温室里就是。”
四个大木桶最后只成了两个大水缸的大豆了，田田想了想，“趁着现在还有太阳，你们就跟前几天一样开始制作豆瓣酱，不过这一次不是丝袋的大豆了，十袋一次，开始做吧。今天的过个十天就可以食用了。”
在这样忙碌的日子里，一晃就到了豆瓣酱出缸的时间了。这天连忙得团团转的田兴也一大清早的到了作坊，作坊里此时也是热闹着。
田田吩咐第四组的人掀开缸口上的白布，阵阵的豆瓣酱味从缸口里传了出来，香醇的味道充满了满院子，田田激动的叫了起来，“成了，就是这个味。堂伯，豆瓣酱成了。”转过头，对着身后的小兰吩咐道：“快拿勺子和碗过来，舀一点就厨房做菜。”
小兰忙应了一声，转身往厨房跑去。周围的工人们也开始欢呼起来，露出了灿烂的笑容。田兴此时也是满脸笑容，这豆瓣酱成了，以后得到的好处多多啊。
田田在厨房里指挥着小兰做豆瓣鲫鱼，田兴也挤进了厨房看着。小兰按着堂小姐的吩咐一步一步的做这豆瓣鲫鱼，等把豆瓣放进了锅里，一阵阵的豆香香了起来，混着鲫鱼的味，显得更加的诱人。出来锅的豆瓣鲫鱼，田田和田兴便迫不及待的夹起鱼肉吃了起来，田田一脸的怀念，“真好吃，太香了。”
田兴吃了也表示同意，听到外面的吞口水的声音，不禁愣了一下，“呵呵，小兰，今晚大家就吃用豆瓣酱做的菜给大伙儿尝尝新。”
小兰开心的笑着应了一下，外面的工人们更是欢呼了起来，他们也辛苦了这么久，能尝到自己做的豆瓣酱，心里也是很高兴。
客厅里，田兴和田田坐着喝茶，其实都在等着午饭。田兴微笑着对眼前一脸灿烂的侄女说到，“侄女啊，你上次说要在酒楼里的菜用上豆瓣酱，堂伯觉得不错，明天开始就在百味楼用上豆瓣酱。你还要什么其他的好主意。”
田田歪着头，想了一下，“堂伯，我们开一家店铺，跟盐铺一样，卖给客人。堂伯，等其他的酒楼或是饭店上门来，我们也同意卖给他们，这样我们赚的也多。”
田兴思考了一下，卖给各个酒楼，每个酒楼都有，就不传在优势的问题，而且赚到的也多，笑着点头，“恩，就这样。呵呵，今天回去，也让你堂伯母尝一尝豆瓣酱的味道。”
田田笑了笑，来昌县差不多要二十天了，已是十二月份了，天气彻底的冷了下来，幸好堂伯母派人给她带来了很多的棉衣，总算没冷到。只是离家这么久已是想家了，再者月底就是过节了，得回去帮忙，家里也不知道忙不忙得过来。
“堂伯，接下来就没有我的事了，明天想回家。”田田笑着对田兴说到。
田兴沉吟了一下，侄女来了这么久，她又还小，定是想家了，“好，一会儿我们回府里，让你堂伯母帮你收拾收拾行李，还得带上一些礼品给堂叔他们，到时让你堂哥送你回去，你也很久没见你爹娘了。”
田田笑着应了一下，知道这是堂伯孝敬给爷爷他们的帮助了，想是这些礼品当中应该还有族长和长老们的吧。
☆、第四十二章 回家
傍晚时分，回到府里的田田洗了个热水澡，舒服的躺在床上，拿起从堂哥哪里淘来的书看了起来。
田兴把田田回家的消息告诉了田江氏，让她准备好马车。田江氏听到相公这么吩咐也是着人收拾的侄女东西，给二堂叔的礼品都准备好了，也没什么好吩咐的。
“呵呵，今天豆瓣酱已是成了，一会儿让小兰给你做几道好吃的菜来，你也尝尝新。”田兴想起豆瓣鲫鱼，口水都要留出来了，笑着对田江氏道。
田江氏闻言，温柔一笑，“好，这豆瓣酱味道可真如此好，让老爷这么惦记。”
“那是，这豆瓣酱做出来的菜真香，又美味。”田兴乐了一下，这豆瓣酱可是个不错的东西，“明天就开始在百味楼用上豆瓣酱，过个几天就在店铺里卖，定能赚翻了。”
田江氏笑着点头，“那我就先祝老爷明天开门红，以后咱家的开销还得靠老爷呢。”田江氏似是开玩笑到。
田兴闻言却轻叹了一声，握住她的手，轻轻的握了一下，“这些年苦了你，在姚府里还得对着姚氏低声下气，这些时日她没找你麻烦吧？”
田江氏双眼不由一红，轻轻的摇头，语气轻柔的说道：“以前在姚府里她抓不到把柄，现如今她哪里就找得到我的麻烦。老爷又不是不知道，妾身是个厉害的，倒是老爷在生意上可有什么事？”
田兴轻蔑的哼了一声，语气不屑的说道：“就二弟的手段我还不放在眼里，倒是那姚氏，不死心的像个疯狗似的到处乱咬，总有一天姚府终败在她手里，皇商薛家是她能算计的？”
田江氏松了口气，笑着答话，“也是，那薛家的可不是个好惹的，要不然怎么能当上皇商。”
田兴赞同的点头，“过了年，子恭就十八了，等到后年才能成家。”
“恩，得为公爹守一年的孝，也不急，那吕氏后年才十七。”田江氏想到儿子的未婚妻今年才十五岁，也不着急。
田兴点了点头，这事就揭过去了，田兴想到了田侄女，不禁感慨，“二堂弟家的田侄女是个不错的，可惜以后不知道，会被哪家的臭小子娶到。”
田江氏“呼哧”的笑了出来，瞥了一眼田兴，“老爷这副模样，活脱脱的是别人要娶走你的宝贝女儿似的。”
田兴一皱着额头，“田侄女可是个聪明的，能娶到她那是祖上积德。”
“是，是，田丫头是个不错的，人看着是个沉稳的，又是个聪明的，谁家要是能娶到她，定是祖上有德。可惜不是咱家的闺女。”田江氏虽看不上乡下的姑娘，但是对这个侄女是个喜（www。87book。com…提供下载）欢的。
两人感慨了一下也就放下了，商量着过年的事情。第二天早早起床的田田，心情愉快的走到院子里伸伸懒腰，来到这个世界还没离家这么远呢，而且时间又长，差不多要一个月。
田江氏和田想站在大门口吩咐着儿子，路上要好好的注意安全，照顾好堂妹之类的，田子恭在一旁点头应是。田田看了一下田府的大门，心里苦笑了一下，以后不知道什么时候才会来昌县，也不知