“有了,有了,等我做个莲茄啊。”袁浩记起家乡那个家家都有的最古老的农具,莲茄。这个工具,在家乡一般都是用来打豌豆,菜籽水稻小麦,现在大多是用机器打了。莲茄是用竹子做的,好在空间里有不少的细竹棍,这个工具也简单,他以前还看爷爷做过,总算是解决了水稻脱粒的问题。
看着袁浩挥舞着新鲜出炉的莲茄,拍打着铺在地上的水稻,安心在一边跃跃欲试。
“去,帮着把水稻翻一面。”袁浩却指挥着他们做其他的活儿,因为这玩意儿虽然简单,很多人却不一定会使用。就算是在老家,有些人都不能熟练使用这个农具。何况,这东西他做的又不结实,要是被安心搞几下弄得散架了,就麻烦了。
连着翻了两次,袁浩还让大家仔细的把稻草上面还剩下的一点儿谷子全摘下来,现在可是一粒谷子也不敢浪费啊。收获的谷子,约有两百斤。选出饱满的留下来当种子,还剩下的一半袁浩是很想打出米来吃,可是这里没有打米机,他无可奈何的看着这堆黄灿灿的谷子。
“怎么不弄成白色的大米?”安心不解的问。
“没有机器啊。我们那里都是有专门的机器来脱壳的。这外面的黄色壳不脱掉,是不好吃的。”袁浩告诉他们。
“那该怎么办啊?”安心慌了。原以为马上就可以尝一尝新大米的味道了。
“阿旺,找找资料,看能不能找到脱壳机。”袁浩是不能指望安心和安平了。
这里既然有小米和高粱,肯定是有脱壳机的,只是袁浩以前只种过水稻,没种过小米和高粱,根本不知道它们是如何生长的,是不是需要脱壳。说来他只见过小米和高粱,就和安心安平只见过大米一个样。都搞不懂它们是怎样变成能煮饭的食材。
不过谷子有个好处就是存放的时间长,也不会变质。大米却不同,不能存放太久。所以袁浩也不急了一点儿时间了,让阿旺他们俩慢慢找资料,因为现在就算找得到,也无法去买一台,而且就这么一点儿谷子,也打了不多少大米,勉强够打个四五十斤大米,最多也就吃个月余。
“行了。我们今晚摘个南瓜去吃。”袁浩提起精神,地里的南瓜长得非常好,结了不少圆滚滚的南瓜,一天大过一天。现在已经有好几个慢慢在变红了。原本水稻收割之前南瓜就应该可以吃了,但袁浩种得迟了些,搞到水稻都收了,南瓜才开始慢慢成熟。嫩南瓜他根本就舍不得吃,老南瓜却非要成熟了才好吃,所以天天看着这些南瓜,却是一个也没有尝过。
“真的啊。”安心一听有南瓜吃,马上两眼放光了。这段时间他们虽然吃得不错,但有新东西吃,并且还是袁浩说过的很好吃的东西,更让他开心了。
袁浩选了一个南瓜外表已经微微上粉了的大南瓜,这种南瓜象征着已经成熟了。另外还有两个也在慢慢上粉了,这几天的口粮不用愁了。
这个南瓜足足有二十多斤,袁浩切了四分之一下来,露出里面橙红色的果肉来,还可以看到南瓜瓤上面的南瓜籽。
“哎呀,这个是南瓜种子吗?”安心叫了起来。
“是的。”袁浩把南瓜籽先抠出来,装在一只干净的碗里,准备拿去空间晒干,留下来当种子。
“一个南瓜就有这么多种子,那我们明年不是可以种很多南瓜了吗?”安心飞快的计算着,今年只有三棵南瓜,竟然结了不少的南瓜,如果种个几十棵,那岂不是有吃不完的南瓜了。
“明年肯定要多种些。”袁浩笑了起来。明年他会让李益和杨飞他们买下这个南瓜种子,这东西容易种,比黄瓜要容易多了,而且结得多,生长期也长,如果单纯讲要粮食的话,还是种南瓜更合算。
削掉厚厚的外皮,把南瓜切成小块,直接放入加了水的锅子里煮,快熟时加入一点儿盐,起锅时再滴入几滴香麻油。一锅子香喷喷的南瓜粥就可以吃了。
三个人一个一大碗,袁浩自己先尝了一口,真的很好吃。是家乡那个南瓜的味道,他在外地打工时,也曾经买过南瓜去煮粥吃,但那都是小个子的南瓜,而且都是大量种植出来的,比起家乡这种南瓜味道差了很多,他并不太喜欢吃。
“真的好吃啊,甜甜的。”安心赞叹道。安平也一个劲的在一边点头。
“南手原本就带有甜味,加入一点盐更能入味。其实如果和大米一起煮粥更好吃呢。”袁浩大口大口的喝着甜美的南瓜粥。这阵子光是吃高粱米,营养液,土金蛋这几样东西,搞得他非常想念以前吃过的这些最普通的粮食。
想想以前,好多年轻人并不爱吃主食,无论是米饭还是面条类,他们都不喜欢。特别是一些女孩子,一般都只吃吃青菜,零食水果,说是要减肥,要是这些人到了现在的年代,知道自己再也吃不上大米和面粉类,不知道会有什么感想?哎呀,要是让自己和他们换换就好了,我回去大吃特吃米饭,让他们来这里只吃菜类。袁浩经常在吃饭的时候,想着这些不可能实现的事情。不过是为了让自己心里舒服一些罢了。
一大锅子的南瓜汤,几个人喝得肚子涨,一点儿也没浪费的就全下了肚子。袁浩打着饱嗝,抚着肚子和安心去外面散步,顺便消食。难得放开肚皮这么大吃一顿,几个人都吃撑了,安平洗了锅碗,也跟着出来了,三个人围着土金蛋田转了几圈,才心满意足的回房休息了。
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这个大南瓜,他们连吃了四顿,才吃完,还餐餐都吃得肚子圆。对于南瓜这东西,大家越发是看重了。袁浩看着空间里这样的大南瓜还不少,心情格外的舒畅,有食心不慌啊。天天都要去看一看,数一数,看有哪个长熟,哪个小的又长大了一圈,心里那个美啊。现在总算不象以前那般担心食物了。安心更是开心的跟着他转来转去。就是想着他能弄出点好吃的东西。正是长身体的时候,安心显然比袁浩和安平更喜欢和需要美食。
南瓜旁边地里的那些辣椒已经不再开花了,上面挂满了红通通的老辣椒,茎叶虽然还长得不错,仍有一些小的嫩青椒,甚至还有点小花,袁浩也决定全部扯了,把地挖出来准备种其他东西。
所有的红辣椒全部摘下来,大部分准备帮杨飞和李益做高粱辣椒面。剩下的一些长得不太周整的,准备全部剁成辣椒酱,保存下来,虽然现在多半用不上,但说不定哪天就能派上用场了呢。辣椒在这里,如果不是弄出个高粱辣椒面来,完全就是个可有可无的存在。袁浩是个极喜欢吃辣椒的人,在这里也无法把辣椒派上用场。
看着这一簇一簇的红辣椒,袁浩心里简直是无比怀念剁椒鱼头和挂面。吃完了剁辣椒鱼头里的鱼头,盘子里满是红红的剁辣椒和汤汁,再加一碗清水挂面,绊在里面,那面条真是相当的开胃。就是为了多吃点这道菜,袁浩才特意种辣椒,可现在竟只能在回忆中留口水了。
哎,再想想口水都真的要出来了。袁浩连忙打住自己的思绪,专心弄手中的辣椒。辣椒籽要留下一些来,晒干当明年的种子。安心和安平?