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夏方寸忙施礼“谢谢大奶奶。”
大奶奶走到刘龙面前的时候,发现他正苦着脸。柳玉蝉抬眼看了看刚刚离去的陈佑泽,再看了看刘龙空荡荡的案牍,就知道他是在郁闷没有得到陈佑泽的投票。
刘龙一见大奶奶柳玉蝉来了,忙满脸堆笑“大奶奶,请品尝小的做的荷兰豆香肠。”
大奶奶只瞄了一眼,就摇了摇头“荷兰豆的颜色是非常绿的,香肠的颜色又红得很深,这两种食材放在一起,如果不加入另外一种食材进行颜色过渡,是很难让人从视觉上产生食欲的。你这道菜,光是色这一点,就做的不够。”
刘龙一听这话,知道自己的菜在大奶奶这里也是没戏了,低下头,垂头丧气得更厉害了。
柳玉蝉也不多理会他,继续走到了范二爷的面前,此时,陈佑宗和陈佑泽均站在范二爷的这道白菜面前。
陈佑宗比陈佑泽先到一步,他已经尝了一块儿白菜了,只见他轻轻地咀嚼着口中的白菜,神情迷惑,像是在思索什么难解的迷。陈佑泽到的时候,已经看到他是这副样子了,叫了他几声,他也只是嗯嗯啊啊地敷衍,还是陷入沉思中的样子。
这时候看嫂嫂来了,陈佑泽忙跟她说“嫂嫂,我大哥也不知怎么了,吃了一口范二的白菜,居然不言不语地在这里发愣,你说好笑不好笑。”
柳玉蝉一听这话,忙出声探了一下陈佑宗“夫君,夫君,你怎么了?”
陈佑宗一听jiao妻的声音,这才回过神来“太好吃了!”柳玉蝉嗔怪地看了他一眼“即便好吃,也不是你这幅样儿,吓得奴家够呛。”
陈佑泽也是微微一笑,转头看范二爷,发现他至始至终,脸上都波澜不惊,不觉心里暗暗惊讶:这厨子好生定力啊,他竟不担心自己做的菜让主子尝出难吃,万一要责罚他怎么办。
心里这样想着,不觉对他做的菜也好奇起来,他伸手示意丫鬟将筷子给他。旁边的丫鬟忙上前两步,因二少爷是坐着轮椅的,丫鬟呈上托盘的时候,也不免弯着腰,躬身将托盘举到他面前。陈佑泽的身后,一直是庆莲在帮他推着轮椅,这丫头几日不见,气色已与前几日大不相同。只见她梳洗得整整齐齐,穿着一身短罩衫,下身着一条盖着鞋面儿的翠绿裤子,头上两个丫髻挽在两侧,显得乖巧机灵。
见陈佑泽要试菜,庆莲忙走上前来,将一条白净的锦帕盖在二少爷的膝盖上,以免汤汁滴到他的白衫上。随即,又取了一个小巧的白瓷碗,双手递给陈佑泽“二少爷,这道菜汤汁多,用碗接着稳妥些。”
陈佑泽依言接过小瓷碗,从汤盘中夹起一片白菜,先看了看,只见那白菜已变得透亮,光泽盈盈,十分动人,一股清香鲜腻的香味进入鼻子,让人精神为之一爽。陈佑泽不禁轻轻用舌头润了润双唇,微微张开口,将白菜放入口中。那白菜内里多汁,被口腔轻轻一压,就汁水飞溅,陈佑泽忙小心含着,慢慢咽下一口汁水。突然,他不可置信地嗯了一声,眼睛瞪得大大的,先是看了范二爷一眼,只见他还是那副波澜不惊的样子。陈佑泽又转头看陈佑宗,后者一副我明白的神情,点了点头说“我知道,很不可思议的味道。”
陈佑泽要说的也就是这句话,听大哥已经说出来了,忙连连点头,同时嘴上大嚼“好吃!虽说是白菜,却完全没有白菜的味道,倒像是海鲜,又像是肉香,鲜香肥美,又没有肉的油腻,真是绝了!”
大奶奶柳玉蝉也好奇地拾起一双筷子,从汤盘中挑拣了一块儿,她看了看,随即一惊“这,这是鲍鱼?”陈佑泽兄弟闻言,也凑上来仔细瞧了瞧“真是鲍鱼。”
柳玉蝉狐疑地看着范二爷“范二,这鲍鱼可是你自己准备的?”
范二爷对三位主子施了施礼,这才开口说话“回禀大奶奶,这不是鲍鱼,也不是我准备的,就是在菜架上取的食材而已。”
“据我所知,今日并没有准备鲍鱼,而你现在做的,明明就是鲍鱼。”大奶奶柳玉蝉脸色冷峻“这鲍鱼不是你私自夹带进场,还能有别的人帮你不成?”
陈佑宗和陈佑泽也是一愣,这要是私自夹带上好的食材进场,就坏了比赛的规矩,纵然做出的菜非常美味,也是不能投票给他的。
“呵呵,大奶奶勿怪。”范二爷不但没有害怕,反而脸上堆笑,像是被拍了上好的马屁一样,眉眼之中尽是骄傲“这并非是鲍鱼,而是用鸡腿菇,假以刀工修整而成的形似鲍鱼而已。”
大奶奶、陈佑宗、陈佑泽三人皆是一愣,谁也没有听说过,鸡腿菇还能和鲍鱼鱼目混珠的。
范二爷见大家不信,信手从案牍下面拿出一个剩下来的鸡腿菇,只见他去掉头尾,左手持菇身,右手持小刀,尾指还轻轻地翘起兰花指,像是要开始做女红一样。小刀和菇在他的手下翻转,蜕变,不一会儿就变成了一只活灵活现的“鲍鱼”。
“哇!真是妙手生花啊。”陈佑宗忍不住赞叹道。
“哈哈!是妙手生鲍鱼。”陈佑泽哈哈一笑,随即将评委票奉上。范二爷忙接过来那张票,躬身道谢。
陈佑宗一看,也突然意识到,不能只吃得酣畅,看得热闹,票票可不能忘了投。于是,将自己的那张评委票,也放到了范二爷的案牍上。
如此,第三局的结果也就出来了。这局得到评委票的,只有夏方寸、范二爷、林苗三人。分别是:夏方寸1票、范二爷2票、林苗1票。
最后的角逐即将拉开帷幕,场上的观众也愈加兴奋起来,大家都在猜测,哪两个能最终赢得比赛,代表陈公府参加下个月的天齐国美食争霸赛呢?
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第三十三章 赛前中休
四场比试,已经过了三场,此时已到午时,正是陈公府上下快用午膳的时候。之前比试输了的主厨们已经早早地回到厨房,将府里的午膳准备好了,一个丫鬟走到大奶奶柳玉蝉的身边,低身说了几句。柳玉蝉点点头,示意她已经知道了。
“各位,接下来的这场比试,是今天比赛的最后一轮比试。我先将比赛规则告诉大家,接着大家就可以各自回自己的院子用午膳。第四局的比试从申时开始,现在场上还剩下三位主厨,你们可以在申时之前尽情准备,如果准备要做的食材需要蒸煮炖,申时之前这段时间,也绝对够用了。”大奶奶柳玉蝉回到评委席上,朗声对众人说。
“第四局的比赛规则是,三位主厨各显神通做一道菜,什么菜式都可以。不同于之前三场,这次评委们先不就位,等到菜都做好了,放在同样的器皿中罩住,评委们才来到现场。这样一来,评委们也就不知道究竟每道菜是谁做的,评委只对菜本身投票。而这一局,每一位评委还是只有一票可以投,不过,这局要投的是最难吃的是哪道菜,得票最多的菜会被淘汰。相应的,做这道菜的主厨,也就无缘下个月的美食争霸赛了。”
柳玉蝉的话刚说完,老爷陈进越就首先嘀咕起来,不过他是转过头悄悄对孙子陈天浩嘀咕“这样一来,我就不知道哪道菜是林苗丫头做的了,那我还怎么投她的票啊?”
陈天浩一愣“爷爷,你不喜欢她做的菜吗?”
“当然喜欢啊。好吃的紧啊!”
“那你还打算投她的票,第四局是投反对票啊,你要是投给她,就表示你觉得她做的菜难吃。”陈天浩忙再解释了一次给陈进越,怕他万一弄错了,反而把林苗给淘汰出去了。
“啊?是这样吗?”陈进越糊涂了,怎么投票反而是不喜欢的意思,之前三局不是这样的啊。
柳玉蝉耳尖,已经听到了两人的对话,她又不好明着再跟公公陈进越解释一次。只好装作是跟众人解释一样,再强调了一次“大家注意了,第四局和前三局的投票规则不一样,是投反对票,投出去这一票,就表明是觉得这道菜难吃。”
说完,她像是扫视众人一样,四方看了看,随即瞟了一眼陈进越的反应,发现他也点头表示理解了,这才放下心来。
于是,大奶奶宣布“大家散去吧,午膳之后,申时开始第四局比试。”