“谁叫你是我姐姐呢！”周乾嘿嘿一笑，好似一个偷食的小狐狸。
“担心有点配不上你呢！”招儿轻轻的把周乾揽在怀里。
周乾被挤压在胸前，闷声闷气道：“我才担心我太过笨拙配不上招儿姐呢！李二哥就常常说怎么就收了个笨蛋弟弟。”
“你可是一块璞玉啊！”招儿姐轻轻道：“老爷知道，孙管家也知道，姐姐也知道，在光阴的雕琢下你定会倾国倾城的！”
“啊！姐姐还要替刘账房去买菜蔬呢！”招儿轻轻一叫，推开了周乾，又不好意思的摸了摸周乾的头，道：“姐姐还有事，你也要练剑。”
“是啊！”周乾放开招儿，眼中有些许留恋“大家都要做事。”
招儿走后，周乾算定时辰，对着初生日光练那脏魄吐纳之术，约半个时辰，周乾又开始练习浮云掌法，这一练直练到午时，用过午膳，小憩片刻！又开始找孙管家借阅各武道名家大师的书籍笔录，间或比划一下，或找孙管家请教一番，这孙管家好似一个武学宝库，似是什么难题也难不倒他。
夜深后，周询晚归，把周乾叫到书房里：“可想通了么？”
周询摇头：“还是不知。”
“想了十天还是不知？”
“可徒儿觉得已经不重要了！”周乾认真道。
“哦？”周询露出感兴趣的神色。
“师傅把我从昌州带到洛都，一路繁华胜景都快晃花了我的眼睛，感觉心都飘了起来，做什么事都起不起劲！”周乾摸了摸心脏位置，那里有力的跳动中，“我这几天练武读书，却感到内心渐渐充实，原本好似漂浮在水面上，现在又沉了下去，似乎多了点什么，又似乎少了点什么。”
周询凝视着周乾半晌，见他不似作伪的神情，嘴角向上一翘：“还没用饭吧！陪我吃一点。”
周乾喜滋滋的跟在身后，他知道，自己与师傅这几天产生的隔膜终于消散了。
“师傅，那个乞丐爷爷这几天怎么看不到他了？”
“屠老头啊，丐帮湖北分舵被人灭门，他带人去报复了。”
“师傅，我最近基础剑法八式感觉已经很熟练了，师傅什么时候传我断剑四式与三才剑诀？”
“等你什么时候能把这八式剑诀练得水泼不进，飞鸟难过的时候。”
“师傅我什么时候才能去闯荡江湖？”
“你还太小，此事不急。”
“哦！”周乾不情不愿的答应一声。
“你这几天都呆在府内？明日你功课做完之后也可以出去了，无论你是吃喝嫖赌还是坑蒙拐骗师傅都不会管你。”
“啊？”周乾张大的嘴巴。
“什么吃相！”周询无奈的摇了摇头，把一块肉放到周乾碗里，“有些错误只能犯一次，有些事情也只能教一次，师傅还能用条链子拴着你不成，你不是说你的心已经沉了下来吗？那就让滚滚红尘去磨练你吧。”
第二日清晨，周乾早课完毕，兴冲冲的出了门，却一时现无处可去，大哥二哥在自己禁足这段时间里也不知干了什么，早早的没了踪迹，要不去秦淮河的花船去看看？那里的美女听二哥讲特别多！可惜招儿姐不让去，周乾一时间愁眉苦脸，如果周询知道自己的徒儿出门所想的第一件事就是逛青楼，不知会不会怒冲冠的清理门户。
“对了我可去那里！”周乾眼睛里闪烁着耀眼的神采。
“今日这静香楼怎地来了这么些人？不吃不喝，还拿锅提勺？”一食客招来跑堂的，好奇的问道。
“客官有所不知，咱这食楼今日招聘一厨子，咱这夫子街的大厨们几乎都来了，还有几个外省的师傅也在外等候呢！”那跑堂的炫耀道。
“怪不得今日夫子街不少店面都休业呢！”那食客了然。
“可只是招聘一厨子罢了！为何那些大厨们都趋之若鹜呢？我刚刚还看到糕点冯大师，炙鱼鲁大师，这可都是镇店之宝啊！”另一食客疑惑道。
“先生不常夫子街吧？”食客虽是提问，但语气肯定：“你可知静香楼上一个离开的厨子被那几个致仕的阁老家的管家，还有王爷家的下人争相聘用，险些撕破脸皮，大打出手；最后还是齐王家的管家出了大价钱才摆平，你可知那位厨子的年俸是多少？”
“多少？”
“足足五百两！”
周围顿时一片吸气声，要知道寻常百姓一月的花销也就一两银子左右，这五百两足够常人生活四十多年，这哪是招厨子啊！分明是请一座大神回家！
“所以说你们明白了吧！先去静香楼镀一层金，出来后立即身价倍增！”
“这可是赚大了！”
“咱静香楼可也不是那么好进的！”旁边的跑堂不屑的笑了笑，插嘴道。
第三十章 厨道四基
这肉，这鸭，做价几何？寻常人能吃起否？一股恶心的味道！腐肉！臭鸭！我呸！”大嗓门老头呸的一口把汤肉吐在地上，恶狠狠的看向胖瘦二人，麻生摸了摸脑袋，不解道：“师兄这是为何？”
“这一道鸭，造价几何？这一碗肉汤，造价又几何？”老头质问道。
胖柳硬着头皮道：“这鸭取十种南北珍稀鸭种，又有百年老参，何乌增其养分，约莫百金。”瘦朱也道这肉取数十猪仔之精华，大约此价，大嗓门老头气哼哼道：“寻常人家一月节省花销，也就半两银子，你们这顿菜肴，难道指望普通人家凑个数十年再去吃一顿吗？滚去！滚去！我静香楼受不起只给富人做菜的厨子！”
二人狼狈而退，丝毫不敢对那大嗓门老头有一丝不满，周乾悄悄的拽了拽苏察的衣袖：“这老头是何许人？怎么脾气这么古怪？”而原本口舌如簧的苏察则干脆的闭上了嘴，静默不语。
接下来众位大厨纷纷各显神通，跳烹法、飞切术、宰牛厨技……而且所用食料具是普通之物，倒是更显得厨技的高，最终只有三人过关，蜀菜传人刘烹、天香居的大厨苏察、小烹高手老郭、加上个运气过剩的周乾，一共四人。
“诸位都是名传一方的大厨，想必也知道所谓厨道四基，乃是厨子最基本的功夫，”张福朗声道：“刀功、眼色、配菜、创意，这接下来第二道考验则是以这四法考验诸位！”
“这桌上放的是普通的白皮萝卜，诸位就以我静香楼的菜刀切片，再以厚薄、大小比较！”
四人面面相觑，这切萝卜这种事，别说是个技艺不精的厨子，就算是个普通人慢慢切也能切的不错，可一拿到菜刀，几人都无语了，单是刀刃上就有个七八个豁口，而且从刀柄到刀尖厚度不一，这种菜刀真能做菜？
周乾拿起白皮萝卜试切一下，一萝卜片切成萝卜丁，菜刀钝且重，在砧板上出咚的一声，周乾看了看旁边，几位大厨正对着白皮萝卜别扭的下刀，周乾摇了摇头，倒是想了个主意——
“好了！诸位！”张福估算了下时间，点头道。
张福，麻生还有那个大嗓门老头便对四人的成品看了看，先是看了看前三家，虽然菜刀难用，但三人毕竟功底深厚，萝卜切的大小、薄厚大致一同，三人点了点头，最后看向周乾的刀功。
“这萝卜切的——”张福先摇了摇头，“怎地这般差！厚薄不一就算了，怎地还弯弯曲曲。”
麻生也同样摇了摇头，只剩下大嗓门老头，老头先是随意的扫了一眼，然后就是‘咦’的一声，“这萝卜片——”
“黑伯怎么？”张福问道，周乾奇怪百家姓中怎么会有黑姓。
“这萝卜片有点意思！”大嗓门老头捏了几片萝卜片放在油灯底下，淡淡的光芒从萝卜片中穿透，呈波浪状。
“日晕萝卜片？你是怎么做到的？”大嗓门老头惊奇道，就算是他们这样的大厨十次也就只有三四次能切成这种对厚薄、长短有着苛刻要求的日晕萝卜片，可周乾是怎么做到的？
“我没有顺着萝卜纹路切，而是顺着刀纹切。”周乾解释道。
“哦？什么叫顺着刀纹切？”大嗓门老头好奇道。
“这刀有豁口，变化厚度，