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等到了厨房她不禁开始有些头痛了！
这算什么？
她让华师师教他们做了几道简单的菜式，此时他们正在练习，但是另齐熙羽全身无力的是，此时有人正在做叫花鸡，可是这准备好的鸡却是已经褪了毛的。
见那人正拿起和好的泥巴要往上抹。齐熙羽连忙阻止道：“等等！”
那人的手顿时停住了：“咦？娘娘？”
嗓音有点大，所以整个厨房的人都朝她看了过来。
齐熙羽又是一阵无奈：“你做的这是什么菜？”
“叫花鸡！”齐熙羽也知道这该是叫花鸡，但是她，实在无语……
“为何这准备好的鸡是没有毛的？”
那人一脸诧异的问道：“有毛还怎么吃？”
齐熙羽简直快疯了：“谁跟你说这鸡得没毛才能做出叫花鸡的？”
那人有些傻傻的摸摸自己的脑袋：“我自己想的！”
“那黎夫人是怎么教的？”问题应该不会出在华师师身上。
“黎夫人教错了！”
“……怎么错了？”
“黎夫人说，做这叫花鸡不能把毛给褪了，可是，这鸡要是有毛还怎么吃啊？所以我就把鸡毛褪了！”
人才！绝对是人才！
“我记得厨房还是没有男人！”齐熙羽转开话题。
那人又傻傻的摸摸脑袋，嘿嘿的咧嘴一笑：“施霖说我太笨，怕我招待不了客人，就把我调到这里来了！”
施霖那家伙！
“你叫什么？”
“他们都叫我郑伯，娘娘您叫我一声老郑就可以了。”
齐熙羽无奈的伸手扶住脑袋：“郑伯，黎夫人没有教错，是你弄错了！做这叫花鸡的时候的确是不需要褪去鸡毛的！”
“咦？那怎么吃？”郑伯吃惊的问道。
齐熙羽再次叹气：“要是褪去了鸡毛，你做出来的叫花鸡还能吃吗？没有沾上泥巴吗？”
郑伯这下嘴巴张大更大了：“娘娘好厉害，这你也猜得到？”
齐熙羽终于觉得自己额头上的青筋有暴起的预兆。
她决定了，三天！在这三天之内，她一定要教出一群合格的厨师！
可是，这群人，行吗？齐熙羽也没有信心了！
因为有人在说了：“咦？郑伯，我就说你弄错了吧！”
“老郑啊，你怎么那么笨？害得我们吃了好几天的泥土鸡！”
“啊？原本真的不能褪鸡毛哦！”
齐熙羽突然有些泄气了！
正文 第一百六十二章 菜式
第一百六十二章 菜式
但是再泄气她还是得教导他们。不然酒楼还怎么营业？
当下也顾不得无奈了，上前开始教导。
首先从叫花鸡开始吧，不然这满是泥巴味的叫花鸡可怎么给客人吃？
不得不说这个郑伯还是有些接受力的，齐熙羽大致的教了他一遍，他竟然也能做出像模像样的叫花鸡了。
等他把包裹在外的泥巴敲开的时候，那阵扑鼻的香气让厨房里所有的人都围了上来。
“哇，好香啊！这才是叫花**！”
“是啊是啊，老郑你前些天做的都是什么啊？”
“就是就是，快点尝尝吧！”
……
看着这群开始抢夺叫花鸡的家伙，齐熙羽满头黑线。
不过齐熙羽也不至于喊停，任由他们抢夺着鸡肉，自己一个人在一边安静的想着该教他们做些什么菜式才能真正的吸引大家的目光。
酒楼不能单单把富有之人当成是主流客人，富有的人只占了一部分，那些平民百姓才是主流。
既然如此那价格就不能太高，必须要让大家能够接受才行。
价格高不高又要以成本为基础，这些就只能靠施霖他们来计算了。
那到底做些什么菜式呢？
齐熙羽有些头大，前世的她根本不需要下厨做东西，偶尔下厨也只是调节情绪或者只为了给自己找点事情做，何况做西餐比较多，这做中式菜肴对她来说也算的上是个小小的挑战了。
想了许久，齐熙羽终于想起几个她爱吃的菜。因为自己爱吃，所以这几个菜齐熙羽还曾经研究过菜谱，想来理论上还是没有问题的。
“你们谁是主厨？”齐熙羽见他们也吃的差不多了，开口问道。
老郑走上前好奇的问：“什么是主厨？”
齐熙羽一愣：“就是谁最会做菜？”这种解释该是能明白的吧。
众人这才恍然大悟，一个中年妇女走了上来：“回皇后，民妇最会做菜！”
齐熙羽点点头：“他们都叫你什么？”
“回皇后，王婶！”
“好，王婶，郑伯还有你们大家都一起过来吧，我先跟你们说几个菜式，至于其他的，明天在继续吧！”齐熙羽也不知道他们几人的水平到底如何，先保守点教吧！
一听皇后要亲自教他们做菜式，大家顿时喜出望外，一起围了上来。
齐熙羽见他们热情很高，心中也有些高兴，当下先说出一个菜式，慢慢的讲解该如何去做。
在齐熙羽还是蓝雨的时候她最爱吃的几道中式菜肴就是糖醋排骨，番茄鸡蛋，红烧肉，水豆腐，还有就是春饼和春卷。
不过这个番茄鸡蛋就可以忘记了，因为这个世界根本没有番茄这种蔬菜。
齐熙羽进来的时候已经大略的看了下，厨房里的东西还算是齐全，恰好还有着小排骨，那就先做糖醋排骨吧！
“我们做的第一道菜是糖醋排骨。其实做糖醋排骨并不难，首先把小排骨剁成小段。然后清洗，在锅中放入清水，直接将洗好的小排骨放进冷水中开始煮，等开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料等，然后慢慢的熬个六十分钟……”
“娘娘，什么是六十分钟？”齐熙羽的话被老郑打断。
齐熙羽先是一愣，随即想起来这里不是二十四小时制。
“就是半个时辰！”
“哦！然后呢娘娘？”老郑兴致勃勃的追问道，他对这道菜很有兴趣。
齐熙羽也就顺着他的意思想要继续往下说，但是转念一想，也不对。
“郑伯，我看还是这样吧！你们都一起听着，但是分配来掌厨做菜的人每人记一道菜，这样我们都不会浪费时间了，怎么样？”
几人一想，也是，总不能大家一起等着吧！
“那好吧，娘娘，我老郑要学这道糖醋排骨！”老郑第一个赞成。
“好。那就你吧！不过我可要说好咯，等会儿都教完之后我们在这里的人可都要试吃一番的，谁做的最难吃，可是要受惩罚的！”齐熙羽见大家的兴致都很高，笑呵呵的说道。
老郑得意的拍拍胸脯：“娘娘放心，老郑肯定能把这道菜给做出来。”
他这么一说别人可就不乐意了：“老郑你这话说的，我肯定能做的比你好！”王婶第一个不服。
另外几人也开始叽叽喳喳的反对了：“就是就是，我肯定做的比你们好！”